哇！广西中小学食堂全新规定食品安全大升级！

时间: 2025-02-17 03:20:24 |   作者: 优发国际线上娱官网

  近日，广西自治区教育厅等四个部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，明确规定了校园食堂一定要遵循的一系列新规。这一措施不仅意味着校园食品安全的重要性再次被提升，同时也是对学生餐饮环境的全方位保障。新规中详细列出了五个方面的负面清单，共50项具体禁止行为，从而确保学生的用餐安全。

  在食品安全方面，新规强调了中小学食堂在食品原料、添加剂的采购上必须严格符合国家标准。特别是严禁用任何亚硝酸盐或者其他不符合食用要求的物质，绝不允许食堂使用腐败变质的食品，这将大幅度的提升食品安全信誉度。此外，学校须建立严格的监督机制，增强学生及家长的信任感。

  在食材采购方面，广西对食堂采购行为也提出了严格要求。规定指出，一旦大宗食材采购金额达到法定限额，就一定要按照《中华人民共和国政府采购法》做到合理合规的招投标，绝不允许围标、串标等不正当行为。这项规定将从源头上杜绝腐败现象，确保每个环节都透明，保护学生健康。

  更令人关注的是，中小学食堂不得外包给其他公司做经营管理，必须由学校自主经营并统一管理。从根本上说，这项规定的意义在于确保食堂的管理可控性，定制化满足学生的饮食需求。严谨的管理模式不仅会保障食品安全，还能提高烹饪质量，为学生提供健康营养的饮食。

  财政管理方面，新规要求学校食堂的财务活动必须由学校财务部门统一管理，确保膳食经费的透明管理。对于中央财政安排的营养膳食补助资金，学校还需建立专门台账，避免资金挪用的行为。这样的举措将使每一笔经费用得其所，为学生提供更好的膳食服务。

  除了经营管理，新规还对食堂环境及工作人员的卫生状况做了严格规定。食堂的设施设备需符合食品安全标准，且必须定期对工作人员进行培训，加强食品安全管理意识和能力。同时建立食品安全事故的应急预案，确保在出现食品安全事件时能快速应对，最大限度降低风险。

  总之，广西自治区对中小学食堂新规定的实行，展现了对学生健康的格外的重视。如此详细而严谨的规定，将为孩子们塑造一个更安全、更健康的用餐环境。能预见，随着这些新规的逐步推广，未来的校园将更看重食品安全问题，确保每位学生都能享受到健康、营养的饮食，安心学习。返回搜狐，查看更加多